VÝBORNÝ .-) inspirace: gurmanka.cz
těsto na koláčovou/dortovou formu o průměru 26 cm:
250 g polohrubé mouky
125 g moučkového cukru
125 g másla
1 vejce
špetka soli
1 lžíce strouhanky
min. 1/2 l borůvek
drobenka:
3 lžíce hrubé mouky
1 lžíce polohrubé mouky
4 lžíce cukr moučka
20 g másla
Mouku, sůl, cukr, vejce a máslo promačkáme a vytvarujeme kouli, kterou dáme na chvíli do lednice. Dortovou formu vymažeme máslem, vysypeme moukou a těsto do ní vtlačíme. Posypeme strouhankou, poklademe borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme při 180 st. cca 30 minut dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat