DÝŇOVÁ POLÉVKA
1 dýně (nejlépe Hokaido)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 balíček Lučiny
1 lžička nastrouhaného zázvoru
1 lžíce olivového oleje + 1 lžíce másla
1,2 vývaru
muškátový oříšek, tymián, koriandr, sůl, pepř
Na směsi tuku osmažíme cibulku, přidáme okrájenou dýni, prolisovaný česnek a koření. Zalijeme zeleninovým nebo kuřecím vývarem a povaříme do změknutí. Poté promixujeme spolu s Lučinou.
Žádné komentáře:
Okomentovat