250 ml mléka
1 lžička soli
špetka cukru
1,5 lžičky sušeného droždí
250 g polohr. mouky
250 g hl. mouky
2 vejce
3 lžíce oleje
Všechny ingredience smíchat a vypracovat z nich nelepivé těsto, které nechat 1,5 h kynout. Poté rozdělit na 10 bochánků, ze kterých vyválet a vytvarovat rohlíky. Ty poté nechat 40 minut kynout na plechu, následně potřít vodou či vajíčkem a pospat mákem a hrubou solí. Péci při 180 st. cca 15 minut.
inspirace z: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2434
Žádné komentáře:
Okomentovat