250 ml kefíru
100 g hl. špaldové mouky
85 g celozrnné špaldové mouky
80 g třtinového cukru
2 lžíce kakaa (nejlépe nepraženého raw)
1/2 lžíce jedlé sody
35 ml kokosového oleje nebo másla
1 vajíčko
Krém:
200 g tvarohu nebo lučiny
cukr podle potřeby
Všechny sypké ingredience smícháme dohromady, přidáme vajíčko, olej, a kefír. Promixujeme a plníme formy na muffiny. Pečeme při 10 st. 10 minut a při 150 st. 15 minut.
Lučinu nebo tvaroh či čestvý sýr smícháme podle chuti s cukrem a muffiny tímto krémem zdobíme.
Inspirace: Alena Chramostová
Žádné komentáře:
Okomentovat