VLÁČNÝ MAKOVEC S TVAROHEM

250 g tvarohu ve vaničce

250 g třtinového cukru 

250 g polohrubé mouky

200 ml oleje

200 g mletého máku

1 prášek do pečiva

6 vajec (zvlášť žloutky a sníh)

100 ml mléka (kravského, obilného, mandlového...)

Poleva:

200g moučkového cukru

5 lžic citronové šťávy

Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte olej, tvaroh a mléko. Vmíchejte mák a mouku s práškem a nakonec sníh z bílků. Pečte při 160 st. asi půl hodiny. 

20 porcí/ 1 porce: Energie - 1316 kJ, bílkoviny - 4,6 g, sacharidy - 32,6 g, z toho cukry 23,2 g, tuky 15,5 g, vláknina - 2,4

Inspirace: Kristýna Čechová

FITNESS KAKAOVÁ ROLÁDA S TVAROHEM

těsto:

4 vajíčka

20 g kakaa

1 lžička prášku do pečiva

30 g mandlové mouky (nemusí být)

1 odměrka proteinu (nemusí být

2 lžíce kokosového cukru (nemusí být)

náplň:

250 tvarohu

30 g kokosu

2 lžičky medu

2 lžíce kokosového cukru

Z bílků vyšleháte sníh a postupně přidáte ostatní ingredience. Těsto vylijete na plech s pečícím papírem a pečte asi 10 minut při 190 st. Na vychladlé těsto natřete náplň, srolujte a nechejte v lednici vychladit aspoň 1 hodinu.

Podávejte s lesním kyselkatým ovocem.

Energie:

S přidanými cukry ... celková roláda 4400 kJ, 1 ks ccca 30 g - 216 kJ

Bez cukrů ............................3093 kJ

inspirace: fitcult.cz

OVESNO-KUSKUSOVÝ KOLÁČ S TUŃÁKEM

Vločky 100g

Kuskus 60 g

Máslo 15 g

Cottage sýr nebo jogurt 100g

Kukuřice 50 g

Fazolky 50 g

1/2 lžičky prášu do pečiva

1 lžička soli (vrchovatá)

Tuňák v konzervě větší 140g

Vejce 3ks

Sýr na zapékání 50 g

-------

Celková kalorie 4244 kJ - na porci 1106 kJ

Kuskus a vločky smícháte a zalijete horkou vodou tak, aby byly ponořené, ne více. Necháte chvilku odstát. Potom přidáte sýr nebo jogurt, prášek do pečiva  sůl a zamícháte. Hmotu přemístíte do zapékací misky a na to nakladete tuňáka, posypete kukuřici a strouhaným sýrem. Nakonec přelijete 3 vajíčky. Pečte při 160 st. asi 30 minut.

Inspirace: eat-withlove.blogspot.com

FITNESS KOLÁČ JABLKO-BANÁN-MRKEV-VLOČKY

Inspirace: http://fitrecepty.info/recept/454/zdrava-kakaova-bomba/
upraveno

Těsto:

2 banány (240 g)

2 jablka (280 g)

2 mrkve (200 g)

1,5 hrnku vloček (200 g)

0,5 hrnku mandlové mouky (50 g)

2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů

2 lžíce kokosového oleje (26 g)

4 lžíce raw kakaa (30 g)

3 lžíce sirupu (medu)50 g

Poleva:

1 banán (120 g)

1 lžíce kakaa (14 g)

Umixujte vločky a zeleninu a ovoce nastrouhejte. Vše smíchejte a hmotu vylijte do vymazané dortové formy. Pečte při 170 st. asi 35 minut. Poté rozmixujte banán s kakaem, popř. oslaďte. Směsí koláč potřete a ozdobte ovocem.

celková energie:8300 kJ/1040 kJ na porci

VÝTEČNÉ RAW HRABĚNČINY ŘEZY

Co dělat takto večer, když vám nevyšel plán, na který jste se těšili týden? Loupat ořechy a strouhat jablka! JO! Vězte, že tuto RAW záležitost nebudete připravovat naposledy. Jemňoučký korpus z kešu, mandlí a datlí, jablečná náplň z jablíček, skořice, kokosového oleje a vlašských ořechů ... a hlavně, recept od Zuzky Lužné ... výsledek zaručen!

Čas:  1/2 hod

Počet porcí: 

Ingredience:

korpus:

150 g kešu

100 g mandlí

100 g datlí + 150 ml vody

jablečná náplň1. část:

8 jablek

1 lžíce skořice

8 lžic kokosového oleje

šťáva z 1 citrónu

jablečná náplň 2. část:

5 jablek nastrouhaných nahrubo

šťáva z 1/2 citrónu

3 lžíce medu

50 g vlašských ořechů

kokosová drobenka:

200 g strouhaného kokosu

2 lžíce medu a 1 lžíce skořice (nebo lépe 2 lžíce kokosového cukru)

Kešu s mandlemi umixujte, musí trošku pustit tuku, aby z toho byla taková trošku matlavá hmota. Potom datle promixujte s vodou a vše smíchejte s ořechovou směsí a vtlačte na dno misky.

8 oloupaných jablek rozmixujte se skořicí a olejem dohladka a vmíchejte citrónovou šťávu. Tuto hmotu navrstvěte na ořechovou. 

5 jablek nastrouhaných nahrubo smíchejte s medem a citrónovou šťávou a přimíchejte ořechy. Opět navrstvěte na předešlou jablečnou náplň.

Kokosovou drobenku připravíte pečlivým promixovaním kokosu s medem nebo cukrem. Kokos musí pustit tuk. A touto drobenkou posypte dezert.

Dejte ztuhnout do mrazáku a potom uchovávejte v lednici.