na 2 porce:
2 velké batáty
50 g balkánského sýra (nebo fety)
30 g anglické slaniny
1 jarní cibulka
sůl, tymián
na dresink: zakysaná smetana, česnek, sůl
Batáty očisti a dej péci do trouby asi na 40-60 min při 180 st. Mezi tím na oleji osmaž cibulku, přidej nakrájenou slaninu. Upečené batáty buď rozřízni na půlku a nebo jen částečně nařízni a vydlabej z nich dužninu. Tuto hmotu potom smíchej s osmaženou směsí, přidej nakrájený sýr a naplň tím batáty. Každou bramboru zabal do alobalu a nechej 10 minut zapéci. Podávej s dresinkem ze zakysané smetany a česneku.
Žádné komentáře:
Okomentovat