na cca 40 sušenek:
50 g másla (změklého)
80 ml oleje (slunečnicový používejte třeba jako základ do masážního oleje, ale ne do jídla. Obsahuje pouze prozánětlivé omega 6 mastné kyseliny a těch máme v potravě už tak moc. Takže raději už propagovaný řepkový olej, ale ne rafinovaný, ale za studena lisovaný.-)
20 g kakaa holandského typu
150 g celozrnné špaldové mouky (pokud máte pouze hladkou, ano, bude to méně zdravé, ale hlavně uberte cca 20 ml oleje)
1/2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátu
100 g cukru moučka (nejlépe pomlít nerafinovaný třtinový, když už)
40 g hořké čokolády (zdraví prospěšná je až 55%)
30 g strouhaného kokosu (podívejte se na záruční dobu, může být žluklý)
Vše smíchat dohromady a vytvořit těsto, které moc nelepí (pokud ano, přisypejte mouku), ale zase se nedrobí (jinak přilijte trošku oleje) ... prostě tak, aby se daly tvarovat kuličky. Pečte na horkovzduch při 160 st. 10 minut. Poté nechte na plechu zcela vychladnout, jinak se vám rozsypou!
Inspirace: mamavkuchyni.cz
