Na 4 porce:
Nočky:
250 g krupičky
1 l mléka
sůl
1 vajíčko
olej
Řepa:
4 ks řepy
Omáčka:
1 červená cibule
4 lžíce celozrnné mouky
500 ml smetany
2 lžíce másla
sůl
citrónová štáva
1 lžíce třtinového cukru
Nejdříve je potřeba řepu upéci v troubě. Oloupejte ji, nakrájejte na čtvrtinky, každou zabalte do alobalu a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte asi 40 minut při 200 st.
Z krupičky a mléka s troškou soli uvařte hustou kaši. Odstavte a přimíchejte celé vajíčko. Tvarujte lžicí noky a ty po obou stranách osmažte.
Na másle osmažte nakrájenou cibulku, přidejte mouku, opražte a přimíchejte smetanu a cukr. Osolte, opepřete. Odstavte a zakápněte citrónovu šťávou.
Inspirace:http://kucharkazesvatojanu.blogspot.de/2014/04/repa-s-nocky.html
Žádné komentáře:
Okomentovat