sobota 14. prosince 2024

2024 rohlicky

 110 ks po 7 g

160 st 12 minut

3x testo


140 g hl mouky

110 g masla

40 g cukru

60 g orechu nebo mandli

2 zloutky

Citr kura


2024 kosicky

 Na malych testo 8 g cca 44 kosicku, 160 st 15 minut

125 g hl mouky

50 cukru

5 g vejce

2 pol lzice rumu

125 g maska

1,5 tatranky

Napln

Orechova

Svarit s mlekem

Mléko: 166,7 ml

Ořechy: 83,33 g

Cukr: 66,68 g

Vanilkový cukr: 8,33 g

Drobečky/piškoty: 58,33–66,68 g

Polit cokoladovou polevou

2024 swarsv kolecka

 https://primainspirace.cz/2024/12/02/schwarzwaldska-kolecka/

Napln 117 g bile cokolady 59 ml smetany. Smetanu k varu do toho čokoládu a potom lednice a potom vyslehat