ještě jsem nedělala
300 g hl. mouky
250 g mála
100 g ml. ořechů
150 g cukr moučka
2 lžíce kakaa
krém:
4 celá vejce, 140 g cukru - vyšlehat nad parou dotuha
1 máslo - vyšlehat do pěny a vše spojit, přidat vaječný likér
ještě jsem nedělala
300 g hl. mouky
250 g mála
100 g ml. ořechů
150 g cukr moučka
2 lžíce kakaa
krém:
4 celá vejce, 140 g cukru - vyšlehat nad parou dotuha
1 máslo - vyšlehat do pěny a vše spojit, přidat vaječný likér
Na 48x 2
280 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
100 g moučkového cukru
190 g másla
náplň: 100 g moučkového cukru
190 g másla
40 g mletých ořechů a rum - vyšlehat v krém
nebo
100 g orechu 200 g cukru trochu 200 g masla , trochu silne kavy popr i mleka
čokoládová náplň do dortů - kupovaná
190 st./15 min.¨ 175 15 min
210 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
30 g kakaa
160 g másla
2 žloutky
1 lžička citr. kůry
náplň: 150 g mletých ořechů
100 g moučkového cukru
40 marmelády
1 lžíce rumu
170 st./10 min, 4 mm silné
240 g hladké mouky
60 g cukru moučka
120 g mletých ořechů
180 g másla
2 žloutky
180 st.
Podle videa: Kokosky jako z cukrárny, dezert, který zná každý Čech! Vyrobte si je i Vy! Lahodný TV - YouTube
40 malych, 120 st 30 min
Krem na 50
80 g masla, 50 g cukru, 60 g nutely
70 g moučkového cukru
50 g namletých ořechů
120 g másla
250 g hladké mouky
1 vejce
špetka citronové kůry
8 g těsta na 1 malý košíček, cca 60 košíčků
podle Ořechové košíčky s polevou | Albert
náplň:
1/ karamel - karamelové salko + máslo (1:1)
2/ čokoládový krém - koupený v sypké formě a dopracovaný
3/ punčová náplň: Punčové košíčky - TopRecepty.cz do středu dát máslový krém a okolo punčovou hmotu (nebo 200 g ml. piškotů, 4 lžíce rumu, 4 lžíce rybízové marmelády, 60 g moučk.cukru, 100 g másla, 30 g kakaa, 50 g ml. ořechů)
4/ slaný karamel: 200 g cukr krupice, 200 g nahrubo namletých ořechů (např. buráky), 100 ml šlehačky a 30 g másla